ASL 4 Teramo, nuovo comunicato diramato attraverso il sito web istituzionale:Scelte alimentari salutari e consigli nutrizionali alle imprese della ristorazione – E’ questo il fulcro del progetto “Una pausa in salute” avviato dal Sian della Asl di Teramo e che, in questa fase sperimentale coinvolge bar, ristoranti, pizzerie e gastronomie del capoluogo – aggiunge testualmente l’articolo online. Sono quasi cento le imprese teramane a cui il Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione del Dipartimento di Prevenzione della Asl di Teramo ha proposto un incontro formativo sull’importanza di proporre ai consumatori scelte alimentari più salutari non solo da un punto di vista igienico sanitario, ma anche nutrizionale – si apprende dalla nota stampa. L’alimentazione infatti è fra i principali fattori che condizionano lo sviluppo di malattie croniche non trasmissibili che causano il 91% dei decessi in Italia – si legge sul sito web ufficiale. La proposta formativa/informativa nasce dalla constatazione che nell’attuale realtà sociale sempre un maggior numero di persone consumano almeno un pasto, un panino, uno spuntino, un aperitivo o apericena preparato fuori casa – si apprende dal portale web ufficiale. Pertanto l’obiettivo dell’incontro è di fornire semplici indicazioni nutrizionali essenziali per offrire al consumatore pasti più salutari e rendere la pausa lavorativa o il momento di convivialità costruttivi per la salute – Spesso infatti i piatti consumati fuori casa hanno un eccesso di grassi o di sale – recita la nota online sul portale web ufficiale. O comunque è possibile proporre abbinamenti salutari come proteine e verdure – si apprende dalla nota stampa. O, ancora, ridurre gli eccessi di zuccheri con colazioni salate – recita la nota online sul portale web ufficiale. E’ la prima volta che un’iniziativa del genere viene rivolta a questa categoria di imprese, mentre l’aspetto nutrizionale viene approfondito già da tempo nella ristorazione collettiva, come ad esempio nelle mense scolastiche, con la valutazione dei menu in base alle linee guida regionali e in base anche a gradevolezza e appetibilità. In questi giorni sono state inviate comunicazioni alle imprese che rientrano nella ristorazione pubblica: ricevute le adesioni, il Sian provvederà a organizzare incontri pomeridiani a seconda delle esigenze della categoria – si apprende dal portale web ufficiale. Ufficio stampa ASL TERAMO 8.5.2025
E’ quanto si legge in una nota ufficiale diffusa, oggi, dall’ASL 4 Teramo e online sul portale istituzionale dell’Ente. La notizia, qui riportata secondo il testo completo del comunicato diffuso, riportato integralmente, e’ stata divulgata, alle ore 11, anche mediante il sito internet dell’ASL 4 Teramo, attraverso il quale e’ stata data diffusione alla notizia. Fonte della nota riportata: aslteramo.it